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乐山老巷子里的小店：30多年只懂得包粽子，祖传的招牌容不得马虎

  老店不是说能征服所有人的味蕾，而是可以理直气壮地说，知道它辐射范围最广的是食客。在这种熟悉的食物交换中，它形成了一个地方最分不开的乡愁。
  在九龙巷，的一个街区，每天早上你早起散步或去上班，你总能在一家老店前看到锅里的蒸饺。早餐吃两个粽子就够了。如果一个人中午懒得做饭，几个粽子可以应付一顿饭。
  我在老家附近长大，对这家小店很熟悉。刘粽子已经在九龙巷经营了30多年。近几十年来，无论是端午节还是日常时间，它都收缩了人们对粽子的需求。所以今天巷子里的邻居几十年来都没用过手包粽子。
  早起淘米、洗粽子叶、包粽子、煮粽子、卖粽子是老范一家的日常工作。这种日复一日的生活其实有些无聊，但夫妻俩更习惯了。我习惯了和两个包着粽子的人聊天，习惯了老街坊来买粽子时的交流，习惯了手头的工作。
  这是上个世纪人们的坚持。要做好这件事，我们必须认真务实。以前是为了基本生活。你要做好，凭良心做事，才能让它持续下去。现在，不仅仅是几十年的邻里信任，也是为了不辜负你的老手艺。
  老范粽子工艺是从她母亲手里学来的，她母亲的刘粽子在乐山，很有名，这是一种古老的祖传工艺，也是乐山的非物质文化遗产之一。作为的后代之一，鲍的粽子从来没有让的邻居失望过。这是祖传手艺的面子问题，容不得半点马虎。
  九龙巷是历史文化名城名巷，位于历史悠久的乐山老城区，经过改造，已经开始逐步改造和发展文化旅游。其实老巷子里留下的历史风貌并不多，当然也不是它的主要特征。在我们看来，它的存在更能反映老乐山的生活